Los 5 mejores Hoteles con cocina en Huancayo

Introducción al destino

Huancayo, la capital del departamento de Junín, también conocida como la ciudad incontrastable en honor a sus valerosos pobladores durante la guerra de la Independencia, se encuentra rodeada por el majestuoso Valle del Mantaro en la sierra central del Perú. En esta ciudad no sólo te enamorarás de los hermosos paisajes naturales que la sierra puede ofrecerte, sino también de la historia que se encuentra en cada pared y el rostro de sus habitantes, que han hecho de Huancayo la Capital Ferial del Perú gracias a su trabajo. En Huancayo vivirás una experiencia inolvidable rodeado de la belleza de sus nevados, lagunas, campiñas, pueblos, sitios arqueológicos, iglesias de la época colonial, parques, entre otras maravillas en una ciudad caracterizada por sus fiestas costumbristas y sus danzas folclóricas coloridas y alegres. Además, podrás encontrar diversión y relax en la ciudad como restaurantes de comidas típicas y discotecas.

Cómo moverse

Para que te movilices en la ciudad de Huancayo con toda comodidad, te recomendamos tomar taxi para visitar los atractivos que se encuentran a distancias cortas, pues no cobran mucho. También puedes optar por caminar o subir a los populares moto taxis, que también cuentan con tarifas cómodas. Sin embargo, para iniciar tu excursión por las zonas más alejadas del centro, te sugerimos que optes por tomar un bus turístico, ya que, por lo general, cuenta con un servicio de guía y así te asegurarás no perderte ningún lugar esencial en una ruta turística. Estos servicios los podrás encontrar alrededor de la Plaza de Armas, en donde podrás escoger por el mejor precio o el mejor paquete. No olvides que siempre debes llevar un mapa de la ciudad. Te será de mucha utilidad.

Qué ver y qué hacer

La ciudad de Huancayo no sólo te dejará maravillado por el carisma de sus pobladores, sino por la inmensa naturaleza que encuentras a su alrededor tanto en las zonas más alejadas como en la misma ciudad, en donde los nevados parecen abrigar con sus mantos a los habitantes. Aquí te daremos unos consejos de los lugares a los que no puedes dejar de ir durante tu estadía en Huancayo. Para empezar, debes hacer un recorrido por la ciudad para conocer la majestuosa Catedral de la ciudad y su Plaza de Armas. Luego, puedes pasar por el Parque de la Identidad de Huanca para una tarde histórica, en donde contemplarás diversos monumentos de la época de los Huancas, los antiguos pobladores de Huancayo. También debes visitar la Plaza de la Constitución, aquí apreciarás la inmensa gama de plantas nativas de la sierra. Al momento de ir más allá de la ciudad, te sugerimos que visites el atractivo turístico más destacado de Huancayo: La Cordillera Huaytapallana, una cadena de montañas de una extensión de 20 kilómetros. Tampoco puedes perderte una excursión al criadero de truchas más importante de la región a 28 kilómetros de ala ciudad, donde observarás el ciclo biológico de estos animales acompañado de un perfecto día de campo. Y por supuesto, no puedes dejar Huancayo sin pisar alguna de sus ferias semanales en donde exhiben sus artesanías y otros productos de la región.

Eventos y fiestas típicas

Huancayo celebra cada mes una fiesta costumbrista que se caracteriza por tener un vínculo estrecho con la religión católica. Si planeas viajar durante una fecha festiva, ven preparado, pues en algunos casos las celebraciones se extienden por varios días. Es así que pasarás un mínimo de 3 días recorriendo la ciudad acompañado de alegres comparsas con bandas de músicos que tocan los ritmos propios de la región. También podrás disfrutar de la gastronomía y unirte a las diversas actividades que se realizan como las ferias locales.

De compras

Haciendo gala de su título de la Capital Ferial del Perú, Huancayo es una ciudad comercial en donde podrás encontrar desde artículos para el hogar, ropa y zapatos en los centros comerciales, como productos típicos de la región en sus plazas y cada lugar turístico que visites. En la misma Plaza de Armas podrás encontrar artesanías de todo tipo de precios y calidades. También encontrarás ropas como sweaters, gorros, chuyos, guantes y más confeccionados con materiales oriundos de la región. Te recomendamos que preguntes en más de una tienda en busca del mejor precio, te sorprenderá que este puede variar dependiendo de la ubicación en que te encuentres. Y si quieres comprar recuerdos como tazas, lapiceros y polos con motivos de Huancayo, date una vuelta por una de las tantas ferias. Y si lo que necesitas son insumos huancaínos como el yuyo, el kamchi, la harina de maíz machika, entre otros, el mercado de Huancayo no puede saltarse de tu lista.

Qué se cuece en Huancayo

Huancayo no es la excepción si hablamos de lo deliciosa que es la comida peruana. Una muestra de ello es la suculenta trucha a la parrilla, preparada en una parrilla sobre la brasa del carbón que hace que la mantequilla se derrita en la trucha previamente macerada con una mezcla especial. Otro plato infaltable en tu visita a Huancayo es la popular papa a la huancaína, el plato típico del Valle del Mantaro por excelencia, donde se produce una gran diversidad de papa. Por otro lado tenemos los platos colorados de chicharrón y de cuy, que son condimentados con ajíes colorados, caldos, cebollas, ajos, cominos y otros ingredientes que hacen que las carnes queden suaves y jugosas. A estos platos se los acompaña con papas doradas y una fresca ensalada. Pero si hablamos de endulzarte la vida, definitivamente debes probar la mazamorra de chuño, una mezcla perfecta de harina de chuño, canela, clavo de olor, azúcar y unas gotas de limón para resaltar el sabor.

El clima

La presencia de la Cordillera de los Andes y su elevada altitud, hacen que Huancayo posea un clima de grandes variaciones. Te recomendamos que lleves tanto ropa ligera como abrigadora, ya que su clima inestable puede sorprenderte. Durante el día, la temperatura puede variar entre los 24 grados centígrados, pero durante la noche puede llegar hasta los 5 grados centígrados. Si piensas viajar entre los meses de octubre y abril, no te olvides de llevar un paraguas, ya que te encontrarás en la temporada de lluvias. Por otro lado, las temperaturas más bajas se registran durante las madrugadas de los meses de junio a agosto. Anda preparado.

Datos prácticos

La ciudad de Huancayo se encuentra sobre los 3, 271 metros sobre el nivel del mar en la parte central del Perú. Está rodeada por la Cordillera de los Andes, lo que hace que posea un clima muy variable. Posee distintos atractivos turísticos, pero de estos destacan la cordillera Huaytapallana, que embellece la ciudad, y el criadero de truchas más importante de la región que es visitado por miles de personas a lo largo del año. De la misma manera, sus grandes ferias también cuentan con una gran cantidad de visitas anuales, lo que hace de Huancayo la capital Ferial del Perú. Al igual que en todo el Perú, la moneda que se rige en la ciudad de Huancayo es el nuevo sol.

Entonces...

A pesar de contar con un clima variable, Huancayo cuenta con preciosos paisajes naturales, una gran historia y una exquisita gastronomía característica de la comida peruana. Además, su gente es muy cálida y emprendedora, que ha hecho que la ciudad crezca económicamente. Definitivamente, en Huancayo vivirás una experiencia sin igual llena de aventura.