Los 30 mejores Hoteles con cocina en Bilbao

Introducción al destino

Bilbao, situada en el norte de España, es una ciudad en constante evolución que ha pasado de ser un antiguo centro industrial a un vibrante destino turístico. Con su rica cultura, su arquitectura moderna, su famosa gastronomía y su cercanía a la costa y las montañas, Bilbao ofrece una experiencia única para los visitantes.

Uno de los principales atractivos de Bilbao es su arquitectura contemporánea. El icónico Museo Guggenheim Bilbao, diseñado por el arquitecto Frank Gehry, es una obra maestra arquitectónica con su impresionante fachada de titanio y sus formas esculturales. El museo alberga una vasta colección de arte moderno y contemporáneo, y su interior es igual de impresionante que su exterior. Otros ejemplos notables de arquitectura moderna en Bilbao incluyen el Palacio de Congresos y de la Música Euskalduna, diseñado por Federico Soriano y Dolores Palacios, y la Torre Iberdrola, un rascacielos diseñado por César Pelli.

La cultura también es un aspecto destacado de Bilbao. La ciudad cuenta con una gran cantidad de museos, teatros y centros culturales que ofrecen una amplia gama de exposiciones y espectáculos. Además del Museo Guggenheim, los visitantes pueden disfrutar del Museo de Bellas Artes de Bilbao, que cuenta con una impresionante colección de arte español y vasco, o el Azkuna Zentroa, un centro cultural ubicado en un antiguo almacén de vino con una arquitectura sorprendente. La música en vivo es otro aspecto destacado de la escena cultural de Bilbao, con numerosos conciertos y festivales que se celebran en toda la ciudad.

La gastronomía vasca es otra razón para visitar Bilbao. La ciudad es conocida por su oferta culinaria de alta calidad, con una gran cantidad de bares y restaurantes que ofrecen pintxos, una versión vasca de las tapas, que son deliciosos bocados que se sirven en pequeñas porciones. El Casco Antiguo de Bilbao, conocido como las "Siete Calles", es un lugar ideal para disfrutar de la comida local y sumergirse en la cultura vasca. Además, Bilbao cuenta con una gran cantidad de restaurantes de alta cocina, algunos de los cuales cuentan con estrellas Michelin, que ofrecen experiencias gastronómicas de primer nivel.

La ubicación de Bilbao también la convierte en un punto de partida ideal para explorar la naturaleza que la rodea. A poca distancia en coche se encuentran las montañas de los Pirineos y los Picos de Europa, que ofrecen oportunidades para practicar senderismo, esquí y otras actividades al aire libre. Además, la costa vasca está a poca distancia, con sus playas de arena y pintorescos pueblos pesqueros, como Getxo y Bermeo, que valen la pena visitar.

Cómo moverse

La ciudad está comunicada con un moderno sistema de transportes que la conectan también con el resto de municipios que la rodean. Los trenes de cercanías son perfectos para visitar las ciudades cercanas y el servicio de autobús es muy completo y cómodo de utilizar. El metro fue diseñado por Norman Foster. Es fácil reconocer las entradas, llamadas fosteritos, unas pequeñas cúpulas de cristal y acero. También existe la opción más ecológica del tranvía aunque su alcance es más limitado. Aunque una de las mayores ventajas de Bilbao es que, al ser relativamente pequeña, se puede recorrer a pie para disfrutarla al máximo.

Qué ver y qué hacer

La ciudad de Bilbao puede dividirse en varias zonas de interés: el casco viejo medieval, el casco viejo moderno, el Ensanche o la zona de Gran Vía, entre otras. No puedes quedarte sin recorrer las callejuelas del casco antiguo para admirar sus magníficas mansiones antiguas y otros lugares emblemáticos como la Plaza Nueva y la Catedral de estilo gótico. Tampoco te puedes perder el Museo Guggenheim, de Frank Gehry, tanto por el magnífico edificio como por las colecciones de arte que alberga. Los Arcos de la Ribera marcan los límites del casco viejo medieval donde puedes visitar el Puente de la Merced y la Iglesia del mismo nombre que hoy se ha convertido en la sede del Bilborock y funciona como sala de teatro y música. El Mercado de la Ribera presenta una magnífica arquitectura y unas preciosas vidrieras. La Iglesia de San Antón, junto con el puente, forma parte del escudo de la Villa. Esta iglesia se construyó sobre las ruinas del antiguo Alcázar de la ciudad. La Plaza de Unamuno es una de las plazas con más ambiente del casco antiguo. El Arenal bilbaíno es uno de los principales lugares de paseo y celebración de la ciudad. Dominando esta zona, se encuentra el teatro Arriaga, con su impresionante edificio. Es todo un símbolo de la ciudad. Si te adentras por las Siete Calles, las más antiguas del casco histórico, llegarás a la Catedral de Santiago, dedicada al apóstol, patrón de la ciudad. Aquí también encontrarás el magnífico Ayuntamiento, la estación de Atxuri o la casa natal de Unamuno. La Plaza Nueva es una de las plazas más emblemáticas de la ciudad y recuerda a otras plazas de ciudades del país. El Parque de Etxebarria ocupa el espacio de una antigua fábrica metalúrgica de la que queda una antigua chimenea. Merece la pena visitar la zona de Pozas especialmente en los días en que juega el Athletic, el equipo de la ciudad, en el estadio de San Mamés. El ambiente es inmejorable. Otras zonas de visita obligada son la iglesia de San Antón, Puerto Viejo o el Funicular de Artxanda. Aunque la ciudad en sí no tiene playa, hay estupendos municipios costeros cerca de la ciudad que te permitirán darte un chapuzón o pasear tranquilamente por la orilla.

Eventos y fiestas típicas

Son famosos los pintxos vascos y en la ciudad bilbaína se organiza todos los años un concurso en el que participan muchos de los bares y restaurantes de la ciudad. El 21 de diciembre, Santo Tomás, en Bilbao se exponen todos los productos tradicionales de la tierra que podrás degustar regados con un magnífico txakoli en un ambiente de lo más festivo. Las fiestas de la ciudad, conocidas como la Aste Nagusia, se celebran en agosto y comienzan con el Txupinazo. Los espectáculos de fuegos artificiales son una cita ineludible además de los numerosos conciertos y actividades que se organizan durante la semana grande. Los amantes de la música no pueden perderse la cita anual del BBKLive que reúne a los grupos más importantes del panorama musical.

De compras

La zona del Casco Viejo de la ciudad es uno de los principales núcleos comerciales donde se pueden combinar las visitas de interés histórico con las compras gracias a los más de 800 comercios. La zona es peatonal así que se puede pasear tranquilamente. En el centro de la ciudad, podrás encontrar grandes almacenes y las tiendas de las firmas internacionales más importantes.

Qué se cuece en Bilbao

En Bilbao hay una gran cultura de txikiteo que consiste en tomar txikitos (vasos pequeños de cerveza o vino) acompañados de los típicos pintxos vascos. Los hay de todo tipo y con infinidad de ingredientes diferentes. Todo un gusto. Por todo el casco viejo y las Siete Calles encontrarás bares y restaurantes donde disfrutar de la exquisita gastronomía vasca. No dejes de probar tampoco el riquísimo vino txakoli. A Bilbao se la conoce como la Capital del Bacalao así que no puedes pasar sin probarlo ya sea al pil pil, a la vizcaína o como más te apetezca.

El clima

El clima de Bilbao es templado la mayor parte del año aunque en invierno la temperatura media baja bastante. La mejor época para visitar la ciudad es en verano, que no es excesivamente caluroso, ya que en primavera y otoño, aunque las temperaturas son agradables, es cuando más llueve.

Datos prácticos

La tarjeta BilbaoCard te permitirá disfrutar de descuentos en transportes así como en la entrada a museos, restaurantes, espectáculos y otros servicios. Como en el resto de la comunidad autónoma, el euskera y el español conviven como lenguas oficiales.

Entonces...

Sube en funicular hasta el Monte Artxanda para contemplar las vistas panorámicas de esta ciudad cosmopolita que te abre sus puertas desde el primer momento para que te sientas como un bilbaíno más.