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Sobre Tenerife

Tenerife, la mayor de las Islas Canarias, es un continente en miniatura gracias a los grandes contrastes que presenta: formaciones rocosas en paisajes lunares o playas de arena fina y agua transparente, extensos desiertos o zonas de gran vegetación. En el centro de la isla se eleva el Teide, un volcán inactivo que constituye el pico más alto de la isla. Leer más

Tenerife

Introducción al destino

Tenerife, la mayor de las Islas Canarias, es un continente en miniatura gracias a los grandes contrastes que presenta: formaciones rocosas en paisajes lunares o playas de arena fina y agua transparente, extensos desiertos o zonas de gran vegetación. En el centro de la isla se eleva el Teide, un volcán inactivo que constituye el pico más alto de la isla. Tenerife es la isla ideal para disfrutar del sol, de la naturaleza y para practicar todo tipo de actividades al aire libre.

Cómo moverse

La isla cuenta con dos aeropuertos y un puerto que se ha convertido en uno de los más importantes del país en cuanto a tráfico de pasajeros. Para desplazarte por la isla, lo más cómodo es el autobús (o guagua, como lo llaman aquí). También existe la opción de alquilar un coche para poder descubrir Tenerife con mayor libertad.

Qué ver y qué hacer

La capital, Santa Cruz de Tenerife, se sitúa en una gran bahía natural con un magnífico paisaje montañoso al fondo. Es un buen punto base para explorar la isla. Puerto de la Cruz se encuentra en el magnífico Valle de la Orotava. Algunos de los lugares que no te puedes perder son Playa Jardín, el Jardín Botánico y el Parque Taoro. En la antigua villa de la Orotava podrás admirar los típicos patios canarios llenos de encanto. En Los Cristianos disfrutarás de un estupendo puerto y de magníficas playas artificiales. La ciudad de La Laguna es la capital cultural de la isla ya que en ella se encuentra la Universidad de San Fernando. Toda ella cuenta con numerosos monumentos y mansiones tradicionales. Masca se caracteriza por sus pronunciados barrancos. Los paisajes de esta zona son mágicos gracias a las casas que prácticamente parecen colgar sobre el vacío. Los acantilados de Los Gigantes son unas enormes paredes de roca que se elevan sobre el mar. Para admirarlos en toda su inmensidad, hay que acercarse a ellos en barco. El Parque Nacional del Teide es sin duda la atracción estrella de la isla con su enorme cráter volcánico. Desde lo más alto, si el día está despejado, se puede disfrutar de unas vistas espectaculares de Tenerife y de algunas de las islas vecinas.

Eventos y fiestas típicas

La fecha más destacada de la vida tinerfeña es el Carnaval que combina lo mejor de otros famosos carnavales del mundo como, por ejemplo, el espíritu crítico de las murgas o las comparsas o los bailes y el ritmo del carnaval de Brasil. Está compuesto por varias fases empezando por la Gala de Elección de la Reina, que es el plato fuerte. Después, está la Cabalgata que constituye todo un despliegue de música y color. El Coso supone el punto álgido del carnaval que termina con el Entierro de la Sardina, la parte más loca y desenfrenada. En el Valle de Orotava, se celebran una de las fiestas más tradicionales, las del Corpus Christi en las que las calles se llenan de arena volcánica y flores para crear coloridas alfombras que representan todo tipo de motivos y son verdaderas obras de arte.

De compras

En la capital, encontrarás numerosas tiendas de todo tipo, desde los comercios habituales en los que encontrar ropa u otros recuerdos a los más tradicionales en los que adquirir productos típicos. En la zona de la Costa de Adeje, se concentran las tiendas más exclusivas y de diseño así como centros comerciales en Playa del Duque y Playa Fañabé.

Qué se cuece en Tenerife

Los productos del mar son los elementos estrella de la gastronomía tinerfeña. Uno de los platos más destacados es la morena frita así como el chicharro. La papa también es un acompañamiento muy típico de muchos platos. La versión más conocida son las papas arrugadas (patatas hervidas con la piel) que se sirven con mojo, la salsa canaria más famosa. El mojo tiene variantes como el verde, de cilantro, o el rojo, conocido como mojo picón. Como no, el postre no podía ser otra cosa que el exquisito plátano de canarias.

El clima

La orografía de la isla y los vientos moldean su clima dando lugar a zonas secas así como otras más húmedas y lluviosas. Aun así, las variaciones de temperatura a lo largo del año son escasas y no existen demasiadas diferencias entre estaciones así que el clima, por lo general, es bastante cálido.

Entonces...

Tenerife es una isla de contrastes, sol y alegría. Muchas leyendas cuentan que en la antigüedad se creía que el paraíso se encontraba en las Canarias. No dejes que te lo cuenten y ven a disfrutar de este cielo en la tierra.

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